GRENZEN, TRADITIONEN UND NATIONEN ODER EINHEITSBREI?


Wie schön war es als Kind nach Bayern zu reisen. Semmel- oder Kartoffelknödel mit einer Schweinshaxe zu essen, Weißwurst zum Frühstück zu genießen und Krautsalat mit Hähnchen im englischen Garten zu verzehren.
An der Nordsee gab es Grünkohl mit Pinkel und Fisch in Senfsosse, so wie ein leckeres Krabbenbrot
In Berlin, Eisbein mit Sauerkraut und für die Erwachsenen eine Berliner Weisse.
In Thürigen, die Thüringer Bratwurst,


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