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"Selbst getrocknetes Obst und Gemüse schmeckt sogar noch intensiver als gekauft oder frisch
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Wie kann man Lebensmittel für den Notfallvorrat durch Trocknen bzw. Dörren lange haltbar machen?

Kräuter, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte – durch Trocknen bzw. Dörren können Sie die Lebensmittel selber länger haltbar machen und sind so für eine Krise gewappnet.

Falls es irgendwann zu einer Krise in Deutschland kommen sollte – beispielsweise durch einen Blackout, bei dem Supermärkte und Bankautomaten nicht mehr funktionieren und man auf die Bargeldreserven zu Hause und den Lebensmittelvorrat zurückgreifen muss – können Gerichte, die man auch ohne Strom zubereiten und essen kann, durchaus hilfreich sein.

Dazu braucht man aber erst einmal einen Lebensmittel-Notvorrat...."

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