In diesen beliebten Produkten sind Insekten enthalten – M&Ms nur der Anfang

"Insekten im Essen: In vielen Lebensmitteln ist das schon seit Jahren Praxis

Vom Farbstoff E 120, dem „roten Karmin“ haben wohl einige schon gehört. Karmin „besteht aus ausgekochten und zerquetschten Scharlachschildläusen, aus denen ein roter Farbstoff gewonnen wird, der oft in der Lebensmittel-, aber auch in der Kosmetikindustrie eingesetzt wird“, schreibt „t-online“.

Das Vergleichsportal „Codecheck“ listet diese Produkte, in denen der Farbstoff schon enthalten ist:
*Trolli „Saure Glühwürmchen“
*m&m‘s „Crisp“
*Ehrmann „Obstgarten Erdbeere
*Müller „Müllermilch Kirsch-Banane“
*Mentos: Kaugummi „Full Fruit“

„Auch die Gummilackschildlaus, beziehungsweise ihre harzartigen Ausscheidungen, werden als „Schellack“ in der Lebensmittelindustrie verwendet“, schreibt „t-online“ weiter. E 904 heißt der Stoff in der Zutatenliste vieler Produkte, die sich seit vielen Jahren großer Beliebtheit erfreuen. Schellack wird oft bei Süßigkeiten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Schoko-Bons und mehr: In beliebten Produkten sind bereits Ausscheidungen von Insekten enthalten

Bekannte Produkte, für die Schellack verwendet wird, sind unter anderem:

*Ferrero „Kinder Schoko-Bons“
*Milka „Bunte Kakaolinsen“
*Mentos: Kaugummi „Pure White“

Veganer und Vegetarier kritisieren vor allem E 120. Der Farbstoff kann allergische Reaktionen hervorrufen und wird auch verwendet, etwa um Analogfleisch und -wurst einzufärben. Durch die Verwendung von Karmin oder Schellack sind die Produkte dann aber streng genommen nicht mehr rein pflanzlich.

Die EU erlaubt nun zusätzlich die Verarbeitung von bestimmten Käfern und Grillen.

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