Schwarzkümmel - Wissenschaftler sagen, dass es das weltweit beste Nahrungsmittel gegen Herzinfarkt, Bluthochdruck, Schlaganfall und Cholesterin sein könnte!!

Der Schwarzkümmel ist reich an Nährstoffen. Er enthält fast 40% Fettöle und 1,4% ätherische Öle. Er enthält ferner circa 15 Aminosäuren, Proteine, Kalzium, Eisen, Sodium und Pottasche. Zu seinen wirksamsten Bestandteilen gehören Thymoquinon, Dithymoquinon, Thymohydroquinon und Thymol. Die Zeitschrift “Food Chemistry” fand heraus, dass der Schwarzkümmel reich an Proteinen, Kohlenhydraten, notwendigen Fettsäuren, Vitamin A, B1, B2, C und Niacin sowie Kalzium, Pottasche und Eisen ist. Dies sind die eigentlichen Nährstoffe, von denen die moderne Wissenschaft herausgefunden hat, dass sie uns am meisten fehlen. Er liefert auch viele gleiche Nährstoffe, die die FDA (Arzneimittelzulassungsbehörde in den USA) empfiehlt, weil sie dabei helfen, Krankheiten zu verhindern und den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Dr. Michael Tierra, Autor der “Planery Herbology” (planetarische Kräuterkunde), fand ebenfalls heraus, dass der Schwarzkümmel reich an den oben genannten Nährstoffen ist. Zudem entdeckte er eine erwähnenswerte Zahl an Sterolen, vor allem Beta-Sitosterol, von dem man weiß, dass es krebshemmende Eigenschaften besitzt. Das “Journal of American Scientists” berichtet, dass der Schwarzkümmel eine Vielzahl an nützlichen Eigenschaften, wie beispielsweise antihistaminische, antioxidantische, antibiotische, antimykotische und broncho-dilatische Wirkungen besitzt.

Vorteile und Verwendung von Schwarzkümmel:
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