Diesen Freitag hat unsere Vivoterra-Köchin Leonie gesunde und leckere Müsliriegel für Euch gezaubert 💚🙏💚
Diese leckeren Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker lassen sich super schnell und einfach selbst herstellen. Riegel oder Squares selbst zu machen, hat gleich zwei Vorteile. Du hast stets einen zucker-freien Snack zur Hand, wenn der Magen mal wieder knurrt und Du weisst genau, dass Du Dir und Deinem Körper etwas Gutes tust, wenn Du mal zu den Quinoa-Müsliriegeln greifst.
Wusstest Du, dass Quinoa ein echtes Superfood ist?
In der Andenregion Südamerikas wird das nussig-aromatische Korn schon seit über 6000 Jahren angebaut. Bei den Inkas galt Quinoa als Grundnahrungsmittel und bekam den Namen „Muttergetreide“, da die Körner die Menschen der Hochlande nährten und stärkten – ganz so, wie eine fürsorgliche Mutter es tut. Nicht umsonst verehrten die Inka Quinoa als Wunderpflanze, sie stand für Kraft, Energie und Widerstandsfähigkeit.
Die kleinen Körner sind wahre Kraftpakete und einzigartig im Hinblick auf ihre Nährstoffzusammensetzung. Quinoa ist glutenfrei, hat einen hohen Proteingehalt und ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel, die alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthalten. Bemerkenswert ist der Gehalt an Lysin, einer Aminosäure, die sonst über-wiegend in Fleisch und Fisch vorkommt. Das macht Quinoa als gesunde Eiweissquelle für Vegetarier und Veganer interessant. Ausserdem ist Quinoa reich an Ballaststoffen, Magnesium,
B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Vitamin E und verschiedenen nützlichen Antioxidantien. Es gibt zahlreiche Quinoasorten in verschiedenen Farben. Das Wunderkorn der Inkas ist in der Küche äusserst vielseitig einsetzbar. Wie Getreide kann Quinoa für die Verwendung in Müslis geschrotet und eingeweicht werden, es kann als Beilage zu Fisch und Gemüse, im Salat oder als Bratling verwendet werden. Wir haben für unsere gesunden Müsliriegel gepufften Quinoa verwendet. Dieser eignet sich hervorragend zum Backen.
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es beliebig angepasst werden kann. Du kannst grundsätzlich alle Trockenfrüchte, Nüsse, Kerne und Saaten hinzufügen, die Du möchtest oder gerade zu Hause hast.
Viel Freude beim Nachbacken!
https://vivoterra.com/quinoa-muesliriegel-ohne-zucker/
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Diese leckeren Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker lassen sich super schnell und einfach selbst herstellen. Riegel oder Squares selbst zu machen, hat gleich zwei Vorteile. Du hast stets einen zucker-freien Snack zur Hand, wenn der Magen mal wieder knurrt und Du weisst genau, dass Du Dir und Deinem Körper etwas Gutes tust, wenn Du mal zu den Quinoa-Müsliriegeln greifst.
Wusstest Du, dass Quinoa ein echtes Superfood ist?
In der Andenregion Südamerikas wird das nussig-aromatische Korn schon seit über 6000 Jahren angebaut. Bei den Inkas galt Quinoa als Grundnahrungsmittel und bekam den Namen „Muttergetreide“, da die Körner die Menschen der Hochlande nährten und stärkten – ganz so, wie eine fürsorgliche Mutter es tut. Nicht umsonst verehrten die Inka Quinoa als Wunderpflanze, sie stand für Kraft, Energie und Widerstandsfähigkeit.
Die kleinen Körner sind wahre Kraftpakete und einzigartig im Hinblick auf ihre Nährstoffzusammensetzung. Quinoa ist glutenfrei, hat einen hohen Proteingehalt und ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel, die alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthalten. Bemerkenswert ist der Gehalt an Lysin, einer Aminosäure, die sonst über-wiegend in Fleisch und Fisch vorkommt. Das macht Quinoa als gesunde Eiweissquelle für Vegetarier und Veganer interessant. Ausserdem ist Quinoa reich an Ballaststoffen, Magnesium,
B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Vitamin E und verschiedenen nützlichen Antioxidantien. Es gibt zahlreiche Quinoasorten in verschiedenen Farben. Das Wunderkorn der Inkas ist in der Küche äusserst vielseitig einsetzbar. Wie Getreide kann Quinoa für die Verwendung in Müslis geschrotet und eingeweicht werden, es kann als Beilage zu Fisch und Gemüse, im Salat oder als Bratling verwendet werden. Wir haben für unsere gesunden Müsliriegel gepufften Quinoa verwendet. Dieser eignet sich hervorragend zum Backen.
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es beliebig angepasst werden kann. Du kannst grundsätzlich alle Trockenfrüchte, Nüsse, Kerne und Saaten hinzufügen, die Du möchtest oder gerade zu Hause hast.
Viel Freude beim Nachbacken!
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Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker Rezept ▷ Vivoterra®
Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker lassen sich ✓ schnell & einfach selbst herstellen ✓ zuckerfreier Snack zur Hand ►Jetzt lesen & nachmachen!