Diesen Freitag hat unsere Vivoterra-Köchin Leonie einen gesunden und leckeren Sommersalat für Euch gezaubert 💚🙏💚

Jetzt, wo die Temperaturen wieder steigen und frisches Gemüse Saison hat, kannst Du diesen wunderbaren bunten Sommersalat zubereiten. Er ist herrlich erfrischend und aufgrund der rohen Gemüsesorten sehr knackig. Der Salat erhält eine feine süssliche Note durch den frischen Apfel. Ob zu einem sommerlichen Buffet oder bei einer Gartenparty – dieser Salat wird Dich begeistern, denn er ist in wenigen Schritten zubereitet und ist sehr gesund.

Für das Dressing verwenden wir einen Apfelessig. Dieser ist sehr gesund, denn er enthält neben den Nährstoffen des Apfels weitere wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Enzyme. Ausserdem wirkt Apfelessig antibakteriell und wirkt als sanfte Darmreinigung.

Bei den Kräutern sind Deinen Geschmacksnerven keine Grenzen gesetzt – probiere aus, welche Kombinationen für Dich perfekt sind.

https://vivoterra.com/bunter-sommersalat/

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