Forwarded from Node of Time DE
Zu Halloween erschien ein Burger mit „Menschenfleisch“

Am Vorabend von Halloween, veranstaltete Oumph! eine ungewöhnliche Verkostung. Unerschrockene Verbraucher konnten den weltweit ersten Burger auf pflanzlicher Basis probieren, der menschlichem Fleisch ähnelt.

Der „menschliche und pflanzliche Burger“ enthält hauptsächlich Soja, Pilze und Weizenprotein, außerdem pflanzliche Fette und eine „geheimnisvolle Gewürzmischung“.

„Wir haben diesen Burger schnell entwickelt, als wir wussten, welchen Geschmack und welche Textur wir suchten. Dies ist unsere neueste und andere Art zu zeigen, dass man jede Art von Essen nur mit pflanzlichen Zutaten zubereiten kann“, fügt Anders Linden, Mitbegründer von Oumph!, Chefkoch und Innovationsleiter, hinzu.

Woher wussten sie, wie menschliches Fleisch schmeckt?

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