Древний метод виноделия «Кахани» возродили в Армении

Армянские производители вина подали заявку в Международную организацию виноградарства и виноделия на регистрацию метода «Кахани». Это возрожденная древнеармянская технология производства вина из изюма. Ягоды винограда подвешивают в прохладном помещении и сушат особым способом.

📱 teleg.eu/s/armeniangc