Несмотря на то, что на мобильном рынке властвуют iOS и Android, альтернативы все же существуют. Например, ОС Tizen, которую использует в некоторых своих устройства Samsung. Swift Kim, сотрудник Samsung, делится в своем блоге информацию о том, как разрабатывать приложения для Tizen на .NET Core

https://samsung.github.io/Tizen.NET/tizen%20.net/writing-tizen-net-applications-in-fsharp