В .NET Core 3.0 на уровне платформы появилась поддержка gRPC. На блоге Auth0 по этому поводу вышла отличная статья с наглядным примером реализации простой системы с использованием gRPC и объяснением основ работы этого фреймворка

https://auth0.com/blog/implementing-microservices-grpc-dotnet-core-3/