🌎Kaffee: Ein vitaminähnlicher Nährstoff/So gesund ist Kaffee wirklich(Quelle1)(Quelle2)(Haftungsausschluss)

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Eins vorab die Dosis macht das Gift!

"Es gibt eine populäre Gesundheits-Ideologie, die falsche Vorstellungen über Ernährung verbreitet, und Kaffeekonsum ist ein prominentes Ziel dieser Ideologie. Es wird behauptet, dass Kaffee eine Droge und kein Lebensmittel ist, dass diese Wirkung schädlich ist und dass dieser Schaden nicht durch einen positiven Nutzen ausgeglichen wird.

Die meisten Ärzte schließen sich diesen Vorstellungen des "gesunden Menschenverstands" über Kaffee an und bilden eine maßgebliche Barriere gegen die Akzeptanz wissenschaftlicher Fakten über Kaffee. Ich denke, es wäre gut, den Stellenwert des Kaffees in der Ernährung und in der Gesundheitsprävention zu überdenken.

-Kaffeetrinker haben eine geringere Inzidenz von Schilddrüsenerkrankungen, einschließlich Krebs, als Nicht-Trinker.
-Kaffee liefert sehr große Mengen an Magnesium sowie andere Nährstoffe wie Vitamin B1
-Koffein schützt vor Krebs, der durch Strahlung, chemische Karzinogene, Viren und Östrogene verursacht wird.
-Koffein wirkt synergistisch mit Progesteron und erhöht dessen Konzentration im Blut und im Gewebe.

-Koffein "verbessert die Effizienz der Kalorien-Nutzung" und die Leistungsfähigkeit.
-Kaffeetrinker haben eine geringe Selbstmordrate.
-Koffein stoppt die Produktion freier Radikale, indem es die Xanthinoxidase hemmt, einen wichtigen Faktor bei Gewebestress.

-Koffein kann das Absterben von Nervenzellen verhindern.
-Kaffee (oder Koffein) beugt der Parkinson-Krankheit vor.
-Koffein hemmt wie Niacin (Vitamin B3) die Apoptose und schützt so vor dem stressbedingten Zelltod, ohne den normalen Zellumsatz zu beeinträchtigen.

-Koffein schützt die Leber vor Alkohol, Acetaminophen (Tylenol) und anderen Giftstoffen, und Kaffeetrinker haben seltener erhöhte Serumenzyme und andere Anzeichen von Leberschäden.
-Kaffee hemmt die Eisenaufnahme, wenn er zu den Mahlzeiten eingenommen wird, und hilft so, eine Eisen-Überschuss zu vermeiden."

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