Vitamin C verschweißt Eiweiß und andere Substanzen zu Kollagenfasern und kräftigt so das Bindegewebe. Kollagen sorgt für die Elastizität von Haut, Bändern, Sehnen und Blutgefäßen, sowie für die Festigkeit von Zähnen und Knochen. Narbengewebe besteht ebenfalls aus Kollagen, weshalb Vitamin C auch für die Wundheilung bedeutend ist.

Insbesondere bei chronisch kranken Menschen ist die Wundheilung oft gestört bzw. benötigt deutlich mehr Zeit als bei Gesunden. Deshalb raten Experten chronisch Kranken zur zusätzlichen Einnahme von hochqualitativen Vitamin C aus natürlichen Quellen. Durch die tägliche Nahrungsaufnahme ist es nahezu unmöglich, genügend Vitamin C zuzuführen. Deshalb wird durch diesen Mangel oft das gesundheitliche Problem noch verstärkt. Synthetische Ascorbinsäure wird häufig als Vitamin C bezeichnet, ist aber nicht natürlichen Ursprungs und für den menschlichen Körper kaum verwertbar.

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