‼️Haltbarmachung von Lebensmittel ist ein wichtiges Thema, nicht nur wenn es ums Überleben geht‼️

Natürlich konservieren und veredeln durch Fermentierung
Anders als zum Beispiel beim Einkochen bleiben Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten; wertvolle probiotische Bakterienkulturen werden gebildet. Und das Beste: Weißkohl, Karotten, Rote Beete usw. bekommen einen einzigartig aromatischen, fein säuerlichen Geschmack. Es geht fast alles und es ist so einfach: vom klassischen Sauerkraut bis zum asiatischen Kimchi. Und Du weißt genau, was drin ist.

Aber wie geht das? Was braucht man dazu?

✅ BUCH "Fermentieren - Superfood aus Omas Zeiten"

✅ Fermentations-Set