"Helge Sommerwerk führt sechs Bäckereifilialen in Mücheln am Geiseltalsee und in der Umgebung. Er musste schon Anfang des Jahres die Preise für Brötchen, Kuchen und Brot erhöhen. Jetzt kommen massiv steigende Energiekosten und die Erhöhung des Mindestlohns ab Oktober auf 12 Euro pro Stunde dazu.
Wie lang seine Filialen noch bestehen können, weiß er nicht. "Wir leben eigentlich nur von einem Monat auf den anderen. Ich gucke mir meine betriebswirtschaftliche Auswertung an und sehe zu, dass ich die so schnell wie möglich jeden Monat bekomme. Momentan kann ich nur von heute auf in 14 Tagen und weiter rechnen.""
https://www.mdr.de/nachrichten/sachsen-anhalt/energiekosten-baeckereien-vor-schliessungswelle-100.html
Wie lang seine Filialen noch bestehen können, weiß er nicht. "Wir leben eigentlich nur von einem Monat auf den anderen. Ich gucke mir meine betriebswirtschaftliche Auswertung an und sehe zu, dass ich die so schnell wie möglich jeden Monat bekomme. Momentan kann ich nur von heute auf in 14 Tagen und weiter rechnen.""
https://www.mdr.de/nachrichten/sachsen-anhalt/energiekosten-baeckereien-vor-schliessungswelle-100.html
MDR
Bäckereien fürchten Schließungswelle
Viele Unternehmen blicken mit Sorge auf die kommenden Monate. Das Bäckerhandwerk sieht sich sogar vor einer großen Schließungswelle, wenn es nicht bald politische Maßnahmen gibt. Wie geht es den Betrieben?