Guten Morgen, Ihr Lieben,

🌿🌱🎋 heute sprechen wir über eine Ernährungsumstellung, die Andreas und ich vor einiger Zeit vorgenommen haben: Low carb.

Englisch low, wie ‚wenig‘ und carb, Abkürzung für carbohydrate Kohlenhydrate.

Kurz und gut: Seit fünf Wochen nehmen wir kein Mehl und Zucker zu uns, sondern ersetzen dies durch andere "Mehle".

Das heute gebackene Brot ist auf Eiweißbasis und Mandelmehl entstanden und schmeckt superköstlich.

Warum diese "Diät"? Sie hat viel zu tun mit der Verhinderung den schleichenden Entzündungen im Körper, Silent inflammations ...

Das in der Sprachnachricht erwähnte Interview-Video zwischen Eva und Dr. Hobert findet Ihr hier:

https://youtu.be/YHSJKku7xgE
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