Flieder💜

Die Blüten des Flieders sind bald bereit zu blühen.
Die Freude ist groß, denn dann gibts wieder Sirup aus Fliederblüten.💜

Dazu benötigst du Blüten eines gemeinen Flieders (20 Dolden) , 700g Zucker, 1 Liter Wasser und 1 oder 2 Zitronen in Scheiben geschnitten.

Als erstes gibst du das Wasser mit dem Zucker zum Kochen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, das Wassr gekocht und 5 Minuten abgekühlt ist, Fliederblüten (ohne Grünteile) mit Zitronenscheiben ins Wasser geben, evt nochmals kurz aufkochen und anschließend kühl stellen, 4 Tage stehen lassen und tgl umrühren. Dann nochmal kurz aufkochen lassen und noch heiß in eine saubere Flasche füllen. 💜

Quelle: Facebook/Majas Kräuterliebe
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