Wissenswertes
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Die Azteken ernährten einst 200.000 Menschen in unwegsamem Sumpfland, indem sie schwimmende Gärten anlegten, die sie extensiv bewirtschafteten.

Sie nannten sie...

Chinampas

Chinampas (span.-aztek., gebildet aus dem Nahuatl-Wort chinamitl = Zaun aus Rohrschilf) sind aus Erde und organischen Materialien aufgeworfene, künstliche Inseln. Sie wurden im alten Mexiko als Anbauflächen in flachen Seen benutzt und werden bisweilen noch in der Gegenwart fälschlicherweise als „schwimmende Inseln“ bezeichnet. In der Region um Xochimilco kann man bis heute noch Reste dieses ungewöhnlichen Landwirtschaftssystems sehen.

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#Faszinierendes
#Garten
Forwarded from Susannes Kreativwerkstatt (Susanne von Eggen)
Alle Jahre wieder... muss man seinen Staudensellerie neu pflanzen😊. Aber das geht einfach... wenn man nämlich zuuufällig ganz günstig einen Bio Staudensellerie für einen Euro bekommt, ihn oben etwas einkürzt und ihn dann in ein hohes Glas, an einen nicht zu warmen Fensterplatz, mit ein wenig Wasser stellt. Nach ca. 2Wochen sieht es dann aus wie auf meinem Bild und so kann er die Tage in einen kleinen Topf mit Erde umziehen. Wenn sich dann ein kräftiger Wurzelstock gebildet hat und es Nachts nicht mehr friert, darf er in den Kräutergarten übersiedeln und dort weiter wachsen. Staudensellerie ist eine relativ anspruchslose, einjährige, leckerer Gewürzstaude. Für Suppen und Eintöpfe aber auch als Snack zum knabbern sehr lecker und aus dem Kräutergarten nicht mehr wegzudenken. Es gibt viele Pflanzen die man "bewurzeln" lassen, und sie so immer wieder nutzen kann. Lauch, rote Bete, Knollensellerie, Frühlingszwiebeln etc. Mehr Infos dazu findest du auch im Internet! Viel Spaß beim ausprobieren!
#garten
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