📊Inviata al Parlamento la Relazione sulla #celiachia 2021, una malattia cronica a rischio di complicanze che coinvolge oltre 241mila italiani.
🗣️Ministro Schillaci: “Il Servizio Sanitario Nazionale contribuisce all’acquisto dei prodotti #senzaglutine, garantisce la possibilità di usufruire di pasti senza glutine nelle mense e finanzia la formazione degli operatori del settore alimentare.
La prevenzione è sempre più efficace della cura e l’Italia crede fortemente nei programmi e nei protocolli diagnostici e di follow-up come forma primaria di salvaguardia”.
🔗Consulta la pagina aggiornata 👉 https://bit.ly/Celiachia_salute
🔍Leggi la Relazione 👉 https://bit.ly/RelazioneCeliachia2021
🗣️Ministro Schillaci: “Il Servizio Sanitario Nazionale contribuisce all’acquisto dei prodotti #senzaglutine, garantisce la possibilità di usufruire di pasti senza glutine nelle mense e finanzia la formazione degli operatori del settore alimentare.
La prevenzione è sempre più efficace della cura e l’Italia crede fortemente nei programmi e nei protocolli diagnostici e di follow-up come forma primaria di salvaguardia”.
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www.salute.gov.it
Celiachia
La celiachia è un’enteropatia infiammatoria, con tratti di auto-immunità, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Nelle persone geneticamente predisposte, le cellule del sistema immunitario attaccano la mucosa del duodeno…
🌾#16maggio Giornata mondiale della #celiachia
I dati provvisori del 2022 mostrano una forte ripresa dell'attività di #formazione per gli operatori del settore alimentare (#ristorazione, alberghiero, #produzione e somministrazione degli alimenti). Quasi a livelli precedenti alla pandemia.
👩💼Rispetto al 2021 raddoppia il numero di operatori formati passando da circa 7mila a oltre 14mila per una maggiore garanzia di sicurezza e salute dei celiaci.
I dati provvisori del 2022 mostrano una forte ripresa dell'attività di #formazione per gli operatori del settore alimentare (#ristorazione, alberghiero, #produzione e somministrazione degli alimenti). Quasi a livelli precedenti alla pandemia.
👩💼Rispetto al 2021 raddoppia il numero di operatori formati passando da circa 7mila a oltre 14mila per una maggiore garanzia di sicurezza e salute dei celiaci.