🌳 #holistic.doc - Dr. Guido C. W. Hofmann
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🟩 #cleaneating
#greensmoothie

Das Rezept ist noch in Arbeit. Nicht ganz einfach, da vieles passen muss, vieles aus diversen Gründen aber auch nicht passt.

Er muss auf Dauer lecker, gut trinkbar und Nährstoffhaltig auch mit Spurenelementen usw. sein.

Fahre nun zu einer Heilquelle und probiere wie dieses besondere Wasser schmeckt.

#cleaneating
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Auf dem Weg zum Heilwasser ..

Wasser mit Wirkung
Trinkkuren mit Heilwasser waren schon zur Zeit der Landgrafen sehr beliebt.

Aus unterschiedlichen Quellen sprudeln direkt viele verschiedene Wasser mit unterschiedlicher Wirkung auf den Körper.

Das eine lindert Magen- und Darmbeschwerden, das andere ist gut für Leber und Galle, hilft bei Herz- und Kreislaufproblemen oder wirkt stärkend auf den Organismus.

#cleaneating
#kulinarik

Ich unterteile Ernährung in 3 Abschnitte:

1. Nährstoffaufnahme
2. Sozialisation / Genuss
3. Erinnerungen

und vermenge das nie!

Nichts schlimmer, als wenn jemand (Veganer Stefan) beim gemütlichen lecker kulinarischen Beisammensein über dogmatische Ernährungs Philosophien schwadroniert.

#cleaneating
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#kulinarik

Ich unterteile Ernährung in 3 Abschnitte:

1. Nährstoffaufnahme
2. Sozialisation / Genuss
3. Erinnerungen

und vermenge das nie!

Nichts schlimmer, als wenn jemand (Veganer Stefan) beim gemütlichen lecker kulinarischen Beisammensein über dogmatische Ernährungs Philosophien schwadroniert.

Kleines Malheur: Etwas Soße am Unterlippen Bart. Ist jetzt weg. Versprochen. 😃

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Soße ist weg ..😃. Sieht echt doof aus. Egal. Nächstes Mal muss meine Visagistin und mein Filmteam mit. 😃

#kulinarik

Ich unterteile Ernährung in 3 Abschnitte:

1. Nährstoffaufnahme
2. Sozialisation / Genuss
3. Erinnerungen

und vermenge das nie!

Nichts schlimmer, als wenn jemand (Veganer Stefan) beim gemütlichen lecker kulinarischen Beisammensein über dogmatische Ernährungs Philosophien schwadroniert.

Kleines Malheur: Etwas Soße am Unterlippen Bart. Ist jetzt weg. Versprochen. 😃

#cleaneating
🟩 #cleaneating

Möhrenreanimation 😃 Ab und an verlieren sie an Knackigkeit. Lege sie einfach in Wasser. Sie sind übrigens KEIN Ersatz für Vitamin A! Esse sie oft mit Äpfel 🍎 🍏 und Fenchel. Easy ohne großes Gedöns.

#cleaneating
#medicalsmoothie

Viel Arbeit. Viel probieren bis das wirklich passt, leicht, lecker und #easyaccessreadytouse ist.

Arbeite seit bald 10 Jahren daran. Immer mal wieder. Lasse es weg. Komme aber immer wieder darauf zurück. Es ist eine „Nährstoffwaffe“. Aber nicht ganz einfach, der Bursche.

Derzeit wird mit Heilwässern probiert. Wegen der Spurenelemente. Schmeckt dadurch aber recht salzig. Forschung 🧪 geht weiter. 😃 Es muss optimal werden. Plus all die Supplemente. Dosierung natürlich streng nach den gesetzlichen Vorgaben. 😃

Jod soll auch noch rein. Nicht ganz leicht wegen des metallischen (Fisch)
Geschmacks und nur für Nicht Hashimoto Patienten. „God is in the Detail.“

Der Trick ist dass eben nicht „gesund“ schmeckt, sondern „will noch einen“. Gesund nimmt man einmal und das war’s. Lecker zieht länger. Im besten Falle auf Dauer.

Verwende ihn nun bald 10 Jahre. Lasse ihn mal bis zu 3 Monate weg. Fehlt mir und merke den Unterschied sofort.

#medicalsmoothie
#holidoc
#cleaneating
#easyfood
🟩 #cleaneating #medialsmoothie #appleaday

Pflanzen 🌱 sind die Basis unserer Ernährung. Und statt Süßigkeiten gibt es Äpfel 🍎 🍏.

#cleaneating
🟩 #cleaneating

Besser Stein-, als Meersalz. Ohne alles. Fluor braucht man nicht. Jod ist ohnehin verdampft. Und zuwenig.

Und keine Angst vor Salz. Wir haben eher zuwenig NaCl.

Bluthochdruck hat andere Ursachen (z.B. Gefässrigidität).
Einem spröden alter Gartenschlauch fehlt auch die Elastizität auf wechselnden Druck, das hat wenig mit Salz zu tun.

#cleaneating
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🟩 #cleaneating

Sehr einfach. Nichts besonderes. No big deal. Salat.

Allerdings! ist mir bis jetzt noch kein wirklich gutes Dressing gelungen.

Es muss:

- lecker sein
- wenig Öl
- Essig / Balsamico
- etwas Honig
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone / Limone
- minimal Senf
- etwas Knoblauch
- Pfiff

Bloß was ist etwas besonderes? Tja.

Auf der ganzen Welt das beste Dressing gibt es in einem meiner bevorzugten Restaurants. Jedesmal überlege ich, was ist dort bloß drin? Nicht gelungen.

Vom Einfachen das Beste. Einfach und sauber. Cleaneating. Das ist die Idee.

Und los geht es.

Regel 1 Jedes Gericht braucht: süß, sauer, salzig, Schärfe und Umami.

🟩

Freue mich über Idee und Vorschläge unter:

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Keine Mayonnaise!
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