🍃Selber sammeln: 17 essbare Wildkräuter im Winter – Notnahrung
Wildpflanzen im Winter sammeln? Geht das wirklich? Generell ist bekannt, dass die Natur in der kalten Jahreszeit ruht, wodurch Wildkräuterwanderungen dann wohl eher eine Seltenheit darzustellen scheinen.
Tatsächlich lassen sich essbare Wildkräuter jedoch auch ganz hervorragend während der alljährlichen Winterkälte finden.
Da wilde Pflanzen besonders hohe Konzentrationen an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, kann es sich gerade im Winter lohnen, dass wir uns auf die Suche danach machen.
In diesem Beitrag befassen wir uns deshalb mit 17 essbaren Wildpflanzen und Wurzeln, die auch bei Frost und niedrigen Temperaturen in den Speiseplan integriert werden können.
Zum Beitrag:
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Wildpflanzen im Winter sammeln? Geht das wirklich? Generell ist bekannt, dass die Natur in der kalten Jahreszeit ruht, wodurch Wildkräuterwanderungen dann wohl eher eine Seltenheit darzustellen scheinen.
Tatsächlich lassen sich essbare Wildkräuter jedoch auch ganz hervorragend während der alljährlichen Winterkälte finden.
Da wilde Pflanzen besonders hohe Konzentrationen an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, kann es sich gerade im Winter lohnen, dass wir uns auf die Suche danach machen.
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Notnahrung: 17 essbare Wildpflanzen und Wurzeln, die auch bei Frost und niedrigen Temperaturen in den Speiseplan integriert werden können.