🦗 Grillen essen statt Essen grillen
19.01.2023 um 10 : 25 Uhr
Ab 24. Januar: Hausgrillen in der Nahrung
Es ist soweit: Europa isst Grillen. Damit sie auf Deinen Teller dürfen, müssen die Insekten der Spezies Acheta domesticus (Hausgrille bzw. Heimchen) zunächst 24 Stunden lang hungern, damit sich ihr Darm entleert. Danach werden sie durch Gefrieren getötet, gewaschen, erhitzt, getrocknet und gemahlen.
In diesen Lebensmitteln findest Du sie ab nächster Woche: Mehrkornbrot, Cracker, Brotstangen, Getreideriegel, Backwaren-Vormischung, Kekse, Teigwaren aller Art, Saucen, Pizza, Molkenpulver, Suppen, Bier, Schokolade etc.
👀 Quelle: EU - Amtsblatt
Das Heimchen (die Hausgrille) ist nach Mehlwurm und Wanderheuschrecke bereits das 3. Insekt, das als "neuartiges Nahrungsmittel" zugelassen wurde und ist Teil der "Farm to Fork Strategie" der UNO, das den "Übergang zu nachhaltigeren Lebensmitteln" erleichtern möchte. Weitere 2.100 Insektenarten kommen in Frage.
Mahlzeit!
Alexander Ehrlich
@ehrlichalexander
19.01.2023 um 10 : 25 Uhr
Ab 24. Januar: Hausgrillen in der Nahrung
Es ist soweit: Europa isst Grillen. Damit sie auf Deinen Teller dürfen, müssen die Insekten der Spezies Acheta domesticus (Hausgrille bzw. Heimchen) zunächst 24 Stunden lang hungern, damit sich ihr Darm entleert. Danach werden sie durch Gefrieren getötet, gewaschen, erhitzt, getrocknet und gemahlen.
In diesen Lebensmitteln findest Du sie ab nächster Woche: Mehrkornbrot, Cracker, Brotstangen, Getreideriegel, Backwaren-Vormischung, Kekse, Teigwaren aller Art, Saucen, Pizza, Molkenpulver, Suppen, Bier, Schokolade etc.
👀 Quelle: EU - Amtsblatt
Das Heimchen (die Hausgrille) ist nach Mehlwurm und Wanderheuschrecke bereits das 3. Insekt, das als "neuartiges Nahrungsmittel" zugelassen wurde und ist Teil der "Farm to Fork Strategie" der UNO, das den "Übergang zu nachhaltigeren Lebensmitteln" erleichtern möchte. Weitere 2.100 Insektenarten kommen in Frage.
Mahlzeit!
Alexander Ehrlich
@ehrlichalexander